Очень вкусный сырный суп

на семью из пяти человек: плавленый сыр (любой, но лучше виола) 1 большая банка, сосиски или колбаски (можно охотничьи - тогда будет пожирнее, или обычные) - 7 штук, 1 морковка, 1 литров уковица, 4 картофелины, по одному пучку петрушки и укропа + корень сельдерея и лавровый лист - все связать ниткой в букетик

Этот супчик я приготовила первый раз году этак в 90-м, когда с деньгами и продуктами было туговато, а кушать хотелось. Только сырочек был - "Янтарь", а вместо сосисок - побольше картошки
спассеруем лук и морковку, вскипятим воду с зеленью, порежем и кинуть туда картошку, сварим меньше, чем до полуготовности, порежем сосиски и кинуть в воду положим туда же сыр и хорошенько размешаем. Когда картошка доварится, положим спассерованные овощи, доведем до кипения и добавим свежую порезаную зелень и снимем с огня.